マクロビオティック専門店！自然栽培の野菜・自然食の販売・通販なら『こくさいや』

からだの自然治癒力をひきだす食と生活
マクロビオティックの基礎となっている穀物菜食(穀菜食)。穀菜食を実践するうえで大事なことをお伝えします。
現代はさまざまな病気が蔓延しています。病気の根本となる食事と生活。原因を知らずに治すことはできません。

からだの自然治癒力をひきだす食と生活
マクロビオティックの基礎となっている穀物菜食(穀菜食)。穀菜食を実践するうえで大事なことをお伝えします。
現代はさまざまな病気が蔓延しています。病気の根本となる食事と生活。原因を知らずに治すことはできません。

穀物、野菜、果物を日本伝統調味料でシンプルにお料理していきます。
素材のうまみを引き出すお料理方法をご紹介しております。
お砂糖類を使わない素材の甘味をいかしたおやつもご紹介。
食べ方バランスの取り方などお話しながらの教室です。
すこやかに菜食の暮らしをつづけていけるように。。。
材料は手に入る限り無農薬の質の良いものを使います。

穀物、野菜、果物を日本伝統調味料でシンプルにお料理していきます。
素材のうまみを引き出すお料理方法をご紹介しております。
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食べ方バランスの取り方などお話しながらの教室です。
すこやかに菜食の暮らしをつづけていけるように。。。
材料は手に入る限り無農薬の質の良いものを使います。

からだの自然治癒力をひきだす食と生活
マクロビオティックの基礎となっている穀物菜食(穀菜食)。穀菜食を実践するうえで大事なことをお伝えします。
現代はさまざまな病気が蔓延しています。病気の根本となる食事と生活。原因を知らずに治すことはできません。

穀物、野菜、果物を日本伝統調味料でシンプルにお料理していきます。
素材のうまみを引き出すお料理方法をご紹介しております。
お砂糖類を使わない素材の甘味をいかしたおやつもご紹介。
食べ方バランスの取り方などお話しながらの教室です。
すこやかに菜食の暮らしをつづけていけるように。。。
材料は手に入る限り無農薬の質の良いものを使います。

穀菜食を基本とした米粉料理を研究されている佐野禾明先生をお迎えして ご要望の多い米粉料理の講座を開催いたします。 お子様もご一緒にいかがですか。

からだの自然治癒力をひきだす食と生活
マクロビオティックの基礎となっている穀物菜食(穀菜食)。穀菜食を実践するうえで大事なことをお伝えします。
現代はさまざまな病気が蔓延しています。病気の根本となる食事と生活。原因を知らずに治すことはできません。

穀菜食料理の基本・集大成のお節料理です。
野菜と海藻を調味料は純正醤油・国産圧搾胡麻油・梅酢・りんごジュースと素材の持ち味をいかした調理法で作っていきます。材料は厳選しています。

からだの自然治癒力をひきだす食と生活
マクロビオティックの基礎となっている穀物菜食(穀菜食)。穀菜食を実践するうえで大事なことをお伝えします。
現代はさまざまな病気が蔓延しています。病気の根本となる食事と生活。原因を知らずに治すことはできません。

穀菜食を基本とした米粉料理を研究されている佐野禾明先生をお迎えして ご要望の多い米粉料理の講座を開催いたします。 お子様もご一緒にいかがですか。

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マクロビオティックの基礎となっている穀物菜食(穀菜食)。穀菜食を実践するうえで大事なことをお伝えします。
現代はさまざまな病気が蔓延しています。病気の根本となる食事と生活。原因を知らずに治すことはできません。

からだの自然治癒力をひきだす食と生活
マクロビオティックの基礎となっている穀物菜食(穀菜食)。穀菜食を実践するうえで大事なことをお伝えします。
現代はさまざまな病気が蔓延しています。病気の根本となる食事と生活。原因を知らずに治すことはできません。

穀物、野菜、果物を日本伝統調味料でシンプルにお料理していきます。
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お砂糖類を使わない素材の甘味をいかしたおやつもご紹介。
食べ方バランスの取り方などお話しながらの教室です。
材料は手に入る限り無農薬の質の良いものを使います。

穀物、野菜、果物を日本伝統調味料でシンプルにお料理していきます。
素材のうまみを引き出すお料理方法をご紹介しております。
お砂糖類を使わない素材の甘味をいかしたおやつもご紹介。
食べ方バランスの取り方などお話しながらの教室です。
材料は手に入る限り無農薬の質の良いものを使います。

からだの自然治癒力をひきだす食と生活
マクロビオティックの基礎となっている穀物菜食(穀菜食)。穀菜食を実践するうえで大事なことをお伝えします。
現代はさまざまな病気が蔓延しています。病気の根本となる食事と生活。原因を知らずに治すことはできません。

穀菜食を基本とした米粉料理を研究されている佐野禾明先生をお迎えして、ご要望の多い米粉料理の講座を開催いたします。

からだの自然治癒力をひきだす食と生活
マクロビオティックの基礎となっている穀物菜食(穀菜食)。穀菜食を実践するうえで大事なことをお伝えします。
現代はさまざまな病気が蔓延しています。病気の根本となる食事と生活。原因を知らずに治すことはできません。

穀物、野菜、果物を日本伝統調味料でシンプルにお料理していきます。
素材のうまみを引き出すお料理方法をご紹介しております。
お砂糖類を使わない素材の甘味をいかしたおやつもご紹介。
食べ方バランスの取り方などお話しながらの教室です。
材料は手に入る限り無農薬の質の良いものを使います。

穀物、野菜、果物を日本伝統調味料でシンプルにお料理していきます。
素材のうまみを引き出すお料理方法をご紹介しております。
お砂糖類を使わない素材の甘味をいかしたおやつもご紹介。
食べ方バランスの取り方などお話しながらの教室です。
材料は手に入る限り無農薬の質の良いものを使います。

からだの自然治癒力をひきだす食と生活
マクロビオティックの基礎となっている穀物菜食(穀菜食)。穀菜食を実践するうえで大事なことをお伝えします。
現代はさまざまな病気が蔓延しています。病気の根本となる食事と生活。原因を知らずに治すことはできません。

からだの自然治癒力をひきだす食と生活
マクロビオティックの基礎となっている穀物菜食(穀菜食)。穀菜食を実践するうえで大事なことをお伝えします。
現代はさまざまな病気が蔓延しています。病気の根本となる食事と生活。原因を知らずに治すことはできません。

穀菜食料理の基本、集大成のお節料理です。
美味しい野菜と海藻を調味料は、純正醤油、国産圧搾胡麻油、梅酢、りんごジュースと素材の持ち味をいかした調理法で作っていきます。
２日間かけて作ります。
出来上がったお料理はお持ち帰りいただきます。お重２段分になる予定です。

大森一慧先生の穀菜食料理術を丁寧に基本から学んでいただくクラスです。
菜食の出汁のひき方からご飯の炊き方、穀菜食基本調味料で 野菜 穀物 乾物のうまさを引き出す毎日のごはんの作り方を教えていただきます。

大森一慧先生の穀菜食料理術を丁寧に基本から学んでいただくクラスです。
菜食の出汁のひき方からご飯の炊き方、穀菜食基本調味料で 野菜 穀物 乾物のうまさを引き出す毎日のごはんの作り方を教えていただきます。

からだの自然治癒力をひきだす食と生活
マクロビオティックの基礎となっている穀物菜食(穀菜食)。穀菜食を実践するうえで大事なことをお伝えします。
現代はさまざまな病気が蔓延しています。病気の根本となる食事と生活。原因を知らずに治すことはできません。

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マクロビオティックの基礎となっている穀物菜食(穀菜食)。穀菜食を実践するうえで大事なことをお伝えします。
現代はさまざまな病気が蔓延しています。病気の根本となる食事と生活。原因を知らずに治すことはできません。

大森一慧先生の穀菜食料理術を丁寧に基本から学んでいただくクラスです。
菜食の出汁のひき方からご飯の炊き方、穀菜食基本調味料で 野菜 穀物 乾物のうまさを引き出す毎日のごはんの作り方を教えていただきます。

からだの自然治癒力をひきだす食と生活
マクロビオティックの基礎となっている穀物菜食(穀菜食)。穀菜食を実践するうえで大事なことをお伝えします。
現代はさまざまな病気が蔓延しています。病気の根本となる食事と生活。原因を知らずに治すことはできません。

大森一慧先生の穀菜食料理術を丁寧に基本から学んでいただくクラスです。
菜食の出汁のひき方からご飯の炊き方、穀菜食基本調味料で 野菜 穀物 乾物のうまさを引き出す毎日のごはんの作り方を教えていただきます。

からだの自然治癒力をひきだす食と生活
マクロビオティックの基礎となっている穀物菜食(穀菜食)。穀菜食を実践するうえで大事なことをお伝えします。
現代はさまざまな病気が蔓延しています。病気の根本となる食事と生活。原因を知らずに治すことはできません。

大森一慧先生の穀菜食料理術を丁寧に基本から学んでいただくクラスです。
菜食の出汁のひき方からご飯の炊き方、穀菜食基本調味料で 野菜 穀物 乾物のうまさを引き出す毎日のごはんの作り方を教えていただきます。

大森一慧先生の穀菜食料理術を丁寧に基本から学んでいただくクラスです。
菜食の出汁のひき方からご飯の炊き方、穀菜食基本調味料で 野菜 穀物 乾物のうまさを引き出す毎日のごはんの作り方を教えていただきます。

からだの自然治癒力をひきだす食と生活
マクロビオティックの基礎となっている穀物菜食(穀菜食)。穀菜食を実践するうえで大事なことをお伝えします。
現代はさまざまな病気が蔓延しています。病気の根本となる食事と生活。原因を知らずに治すことはできません。

からだの自然治癒力をひきだす食と生活
マクロビオティックの基礎となっている穀物菜食(穀菜食)。穀菜食を実践するうえで大事なことをお伝えします。
現代はさまざまな病気が蔓延しています。病気の根本となる食事と生活。原因を知らずに治すことはできません。

命を大きくみたとき、経済効率のよいものほど、生命力を弱めていることに気づきます。
大量生産された作物ほど種の発芽率が低下するのも、生命力を弱めていることを表わしています。
地球をぐるりと見渡すと先進（と言われる）国の出生率は低く、途上（と言われる）国は出生率が高いことも、経済効率と生命力の逆進性を示しています。
経済活動は人間活動そのものですから、生命力を貶める活動であれば、長い目でみた時、現在経済効率がよいと考えられているものほど、実は経済効率が悪かったということになります。
マクロビオティックは「命を大きくみた生き方」です。生命力を輝かせる生き方がマクロビオティックです。
マクロビオティックは、陰陽の思考を実生活に応用した、実用的な生活法です。この生活法を身につけ、健康で自由な體と心を取り戻してください。

命は父と母がいてはじめて誕生します。いのちに例外なく父母という陰陽があります。誕生時だけでなく、
成長時にも父母のちからは絶大です。父と母がちからをあわせて子どもの命を育みます。父母だけではありません。
祖父母や地域のおとなが温かくも厳しく子ども達を見守っています。人間の社会だけではもちろんありません。
太陽、土、水、山、川、海、自然界のあらゆる命があらゆる命の子ども達を守り育んでいます。命が次世代の命を
育む姿こそが生きる本質なのではないでしょうか。そして、それぞれの命にはそれぞれの役割があります。
父親の役割、母親の役割、祖父母の役割、地域の人の役割、太陽の役割や土の役割だってあります。
それぞれに大きな役割があります。そんな中で今回は父親と母親の役割について、和田先生ご夫妻にお話を伺います。
成長時に父もなく母もなく、そんな子ども達も見守ってきた和田先生ご夫妻に、父母について語っていただきます。

同じ人間、同じ動物であっても男女には大きなちがいがあります。からだのつくりが違います。ものの考え方、
見方がちがいます。違っていてもある年頃になると、違うからこそ、お互いつよく惹かれ、求め合います。
昔から「男女7才にして席を同じゅうせず」と云われて来ました。今はむしろ小学生に上がる頃から席を隣り合わせ、
成人するまでズッと男女の境なく、育てられていきます。昔は男女で着るものも違えば、食べるものさえ違いが
あったといわれます。それが今はジェンダーフリーなどといわれ、性差なく育てられることが当たり前となって
きました。男女は違いがあってこそ男と女です。違いがあるからこそ陰陽であり、陰陽であるからこそ惹き合い
求め合う。長年、幼児から少年、青年まで一貫した生活教育を実践されてきた和田先生ご夫妻に男の子と女の子の
育て方をお話しいただきます。

「食べ合わせ」という言葉があります。うなぎと梅干しを一緒に食べると良くないよ、などと言われます。
なぜうなぎと梅干しの相性が良くないのでしょうか？その他にも「天ぷらとスイカ」「柿とカニ」なども食べ合わせが
良くないと云われます。
　一方、ごはんにたくわん、和菓子とお茶、チーズにワインなど相性の良いといわれる食べ物もたくさんあります。
食べ物における相性を陰陽の目を通してみるととてもおもしろいことに気づかされます。そして食物の不思議を
知ることもできます。さらに、食養料理や手当てで使われる飲み物などでは、単に相性が良いというだけでなく、
二つが結び合うと1＋1＝2では計りきれない力を発揮することが間々あります。

　食物をよく噛んで食べることは人間を人間たらしめた、その本質に迫ることであります。ヒトは食物を噛んで噛んで
噛みしめて人間になりました。噛むことが疎かになると本当の人間からどんどんと離れていきます。あらためて
噛むことの大切さをともに学んでいけたらとおもっています。

一日に昼夜という陰陽があり、それに呼応してからだにも陰陽があります。その陰陽が交互にはたらいているのが
自律神経です。からだの自律神経は大自然に順応する神経です。この激動する大地に振り落とされることなく、
快適に生かされているのは自律神経が大自然と調和しているからです。過食もまた自律神経の調和とひじょうに
密接な関係があります。心身におこるさまざまな症状は必然があってあらわれます。過食もまたそうなのです。

わたしは手のひらに線のない人を見たことがありません。今までに出会って、縁あって手のひらを拝見し、そこに線が
なかった人は誰一人としていませんでした。どんな人にも、それこそ山の猿であっても、しっかりと線があった。
産まれたばかりの赤ちゃんにもしっかり線があります。線の太さ、濃さ、長さ、形、色など千差万別ではありますが、
皆それなりに線がある。なんと不思議なことでしょう。
わたしは大森英桜先生から手相の神秘を学び、自分なりに多くの方の望診を通して手相の研究を重ねてきました。
そしてあることに気づきました。手相は変わるということ。それはウンコと相関をもって変化するということです。

心身一如、こころとからだはひとつであるということを言い表した言葉です。こころの美しさが、身体に表れ、
からだの美しさが、心に表れる。心身一如とはそんな意味もあります。食で養う生命（いのち）こそが心身の
美容法です。外見だけ美しく見せようとおもっても本当の美しさは表れません。からだの中からキレイになることで
おもての美しさが現れます。また身体を上手に動かし、真の生活・生きた活動を行うことで血行がよくなります。
血液は流れることでキレイになりますから、真生活で体質が改善されからだの芯から美しくなってゆくのです。